Inhalte:

Einführung Kaffee (Basiswissen rund um Kaffee – Anbau, Verarbeitung, Qualitäten und Sorten)
Allgemeines Kaffeewissen (verschiedene Brühmethoden, Filterkaffee, Maschinenkunde)
Espresso Know How
Cupping/Verkosten verschiedener Sorten und Aufbereitungen
verschiedene Kaffee-Getränke
Milch & Milchalternativen

Personen: maximal 8 (Minimum 6 Personen) der Kurs findet nur bei Erreichen der Mindestteilnehmeranzahl statt

Preis: € 130,00 pro Person

Ideal für: jeden, der gerne mehr über das komplexe Thema Kaffee erfahren möchte

Inhalte:

Einführung Kaffee (Basiswissen rund um Kaffee – Anbau, Verarbeitung, Qualitäten und Sorten)
Umgang mit der Espressomühle (Einstellen des Mahlgrades & der Menge)
Zubereitung des Espresso (welche Faktoren sind wichtig und nehmen Einfluss auf den Geschmack)
Cupping/Verkosten verschiedener Sorten und Aufbereitungen
Technisches Know-how zum Milchaufschäumen
richtiges Milchschäumen – auch möglich mit Milchalternativen
Milch gießen – Basic Motiv (Herz)
richtiges Zubehör
Reinigung der Espressomaschine

Personen: maximal 6 (Minimum 4 Personen) der Kurs findet nur bei Erreichen der Mindestteilnehmeranzahl statt

Preis: € 170,00 pro Person

Ideal für: jeden, der gerne zuhause richtig geilen Kaffee zubereiten möchte

Inhalte:

Zubereitung des Espresso für optimale Latte Art Ergebnisse
Technisches Know-how zum Milchaufschäumen
richtiges Milchschäumen – auch möglich mit Milchalternativen
Milch gießen – Basic & komplexere Muster (z.B. Schwan, Rosetta, Tulip – je nach Können der Teilnehmer)
Optimierung der Gießtechniken und Training der Motive
Reinigung der Espressomaschine

Personen: maximal 6 (Minimum 4 Personen) der Kurs findet nur bei Erreichen der Mindestteilnehmeranzahl statt

Preis: € 199,00 pro Person

Ideal für: jeden, der bereits Erfahrung mit Latte Art hat und seine Skills aufs nächste Level bringen möchte

(Home Filter Brewing Basic)

Moderner Handaufguss ohne Maschine

Inhalte:

Einführung Kaffee (Basiswissen rund um Kaffee – Anbau, Verarbeitung, Qualitäten und Sorten)
Zubereitung Filterkaffee (welche Faktoren sind wichtig und nehmen Einfluss auf den Geschmack)
Verschiedene Brühmethoden (V60, Aeropress, Hoop, Origami, Frenchpress, Cold Brew)
Cupping/Verkosten der unterschiedlichen Brühmethoden und Rezepte

Personen: maximal 8 (Minimum 6 Personen) der Kurs findet nur bei Erreichen der Mindestteilnehmeranzahl statt

Preis: € 130,00 pro Person

Ideal für: jeden, der sich gerne Zeit nimmt, seinen Kaffee zu genießen und wunderbaren Filterkaffee mit Handaufguss zuhause zubereiten möchte.